ニューヨーク在住のパーティーコーディネーターが手がけたオリジナリティあふれるカフェバー。

世界の料理を味わってきたオーナーは元々大の豆＆スパイス料理好き。

そんな世界の豆＆スパイスを使った料理からお酒に合うスタンダードな料理まで タパススタイルでご提供。

店内もこれまたオーナーの趣向で年に一度は訪れるというSanta Feをイメージ。

パーティーコーディネーターで重要なのは”みんなに喜んでもらえる、楽しんでもらえる＝サプライズ”。

また個性を尊重するニューヨークだからこそ”たった一つのオリジナルのブランド店”をコンセプトに。

単に”飲食店”というカテゴリーにとらわれず、今まで見た事がない変わった料理、

木と土感を基調とした居心地のいいスペース、フレンドリーなスタッフ等独自のブランド作りに取り組んでます。

オーナー曰く、「ニューヨークから食材や雑貨の買い付けも行ってるのでここにくるとどこかにタイムスリップした気分になって頂けたら嬉しいですね」